Alimentos y envases ecológicos

Productos de base biológica: una evolución en la industria del envasado de alimentos Cada día aparecen en el mercado más alternativas de base biológica para productos que van desde artículos para el hogar hasta cosméticos y biocombustibles. La tendencia hacia los materiales de origen biológico es evidente también en el sector alimentario, específicamente en el material de envasado de artículos alimenticios. En este artículo se explora el desarrollo del envasado de alimentos y los pasos que están tomando los fabricantes a medida que la industria pasa de depender de materiales a base de petróleo a optar por alternativas de base biológica. Durante las fases de desarrollo de producto, tanto los diseñadores de productos como los fabricantes de envases de alimentos confían en los análisis de terceros para obtener resultados de contenido de base biológica. Al emplear el análisis de carbono 14, los fabricantes tienen una forma de cuantificar y optimizar el contenido de base biológi...